{"id":2226,"date":"2025-08-12T10:07:47","date_gmt":"2025-08-12T02:07:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.honrychemical.com\/?post_type=products&p=2226"},"modified":"2025-11-12T13:54:20","modified_gmt":"2025-11-12T05:54:20","slug":"phosphoric-acid-food-grade-75","status":"publish","type":"products","link":"https:\/\/www.honrychemical.com\/es\/products\/phosphoric-acid-food-grade-75\/","title":{"rendered":"\u00c1CIDO FOSF\u00d3RICO GRADO ALIMENTARIO 75%"},"content":{"rendered":"

Descripci\u00f3n general del producto<\/span><\/strong><\/h2>\n

Nuestro \u00c1CIDO FOSF\u00d3RICO DE GRADO ALIMENTARIO 75% es una soluci\u00f3n de \u00e1cido ortofosf\u00f3rico desarrollada para la industria alimentaria y de bebidas. Este acidulante l\u00edquido de alta pureza act\u00faa como potenciador del sabor, nutriente para levaduras y regulador de acidez. Es adecuado para su uso en una amplia gama de formulaciones comestibles: bebidas, mermeladas, confiter\u00eda, l\u00e1cteos y m\u00e1s. Como se observa en ofertas similares de grado alimentario, el producto es \u00abun l\u00edquido incoloro, inodoro y no vol\u00e1til\u00bb, espec\u00edficamente destinado para un uso seguro en aplicaciones alimentarias.\u00a0<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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Caracter\u00edsticas y beneficios clave<\/span><\/strong><\/h2>\n
    \n
  • \n

    Perfil de sabor y acidulaci\u00f3n:<\/strong> Como acidulante, aporta un sabor limpio, picante\/\u00e1cido que resulta especialmente \u00fatil en refrescos, mermeladas, jaleas y otros alimentos dulces-\u00e1cidos. Por ejemplo, el \u00e1cido fosf\u00f3rico de grado alimentario se utiliza para acidificar bebidas como las colas y mermeladas.\u00a0<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Regulaci\u00f3n de acidez y estabilidad:<\/strong> Apoya el control del pH en las formulaciones para ayudar a mantener la consistencia del sabor, inhibir el crecimiento microbiano y prolongar la vida \u00fatil en sistemas alimentarios \u00e1cidos.<\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Nutriente para levaduras y fuente de fosfato:<\/strong> En ciertas aplicaciones fermentadas o basadas en levaduras, los compuestos de fosfato sirven como nutrientes; este \u00e1cido puede desempe\u00f1ar un papel cuando est\u00e1 debidamente formulado.<\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Vers\u00e1til en aplicaciones alimentarias y de bebidas:<\/strong> Apto para refrescos carbonatados (especialmente tipo cola), mermeladas\/confituras, productos l\u00e1cteos (queso, queso procesado), grasas y mantecas, aderezos y salsas.\u00a0<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Amigable con el cumplimiento y la certificaci\u00f3n:<\/strong> Disponible en versiones certificadas para agua potable o uso en la industria alimentaria (por ejemplo, listado NSF\/ANSI\u201160), lo que subraya su idoneidad para aplicaciones de alta pureza.\u00a0<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

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    Aplicaciones t\u00edpicas<\/span><\/strong><\/h2>\n
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    • \n

      Refrescos carbonatados (colas):<\/strong> Para aportar ese caracter\u00edstico sabor \u00e1cido\/picante y ayudar a equilibrar los altos niveles de dulzor.\u00a0<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Mermeladas de frutas, jaleas y confituras:<\/strong> Para acidificar la formulaci\u00f3n, realzar el sabor y regular el pH para garantizar la seguridad y la textura.<\/span><\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      L\u00e1cteos y queso procesado:<\/strong> Utilizado para controlar la acidez en la fabricaci\u00f3n de queso, emulsiones de queso procesado o como acidulante funcional en sistemas l\u00e1cteos.\u00a0<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Grasas, mantecas e ingredientes para reposter\u00eda:<\/strong> Empleados en la industria alimentaria para el control del pH en grasas\/mantecas y otros componentes alimentarios procesados.\u00a0<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Salsas, aderezos, emulsiones:<\/strong> Funciona como acidulante y estabilizador en salsas sensibles al pH, aderezos y sistemas emulsionados.<\/span><\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Alimentos fermentados \/ basados en levaduras:<\/strong> Cuando el equilibrio de fosfatos o la nutrici\u00f3n de levaduras forma parte del proceso, los derivados del \u00e1cido fosf\u00f3rico pueden contribuir.<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

      \n

      Consideraciones regulatorias y de seguridad<\/span><\/strong><\/h2>\n
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      • \n

        Como \u00e1cido de grado alimentario, su uso debe cumplir con las regulaciones vigentes sobre aditivos alimentarios y las buenas pr\u00e1cticas de fabricaci\u00f3n (GMP). El producto debe utilizarse conforme a las indicaciones de dosificaci\u00f3n, compatibilidad de formulaci\u00f3n y requisitos de etiquetado.<\/span><\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        Aunque es de grado alimentario, sigue siendo un \u00e1cido fuerte; se requieren pr\u00e1cticas adecuadas de manejo y diluci\u00f3n (a\u00f1adir el \u00e1cido al agua, no el agua al \u00e1cido; usar equipo de protecci\u00f3n y equipos resistentes a \u00e1cidos) para garantizar la seguridad en el procesamiento.<\/span><\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        Garantizar la integridad del embalaje, la trazabilidad y la verificaci\u00f3n del grado (alimentario vs t\u00e9cnico) para evitar la contaminaci\u00f3n cruzada con grados no deseados.<\/span><\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        Certificaciones como NSF\/ANSI\u201160 (para productos qu\u00edmicos para agua potable) ofrecen una garant\u00eda adicional de pureza y control.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

        \n

        Embalaje y opciones de suministro<\/span><\/strong><\/h2>\n
          \n
        • \n

          Disponible en envases a escala industrial adecuados para operaciones alimentarias y de bebidas: por ejemplo, bidones, contenedores grandes, cargas en camiones cisterna. Por ejemplo, un proveedor lista bidones de 15 galones, bidones de 55 galones y contenedores de 3400 libras para su oferta de grado alimentario 75 %.\u00a0<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

        • \n

          Las opciones log\u00edsticas pueden adaptarse a cadenas de suministro de la industria alimentaria, normas de higiene y compatibilidad de almacenamiento.<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

          \n

          Recomendaciones de manejo y almacenamiento<\/strong><\/span><\/h2>\n
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          • \n

            Almacenar en un lugar fresco, seco y bien ventilado. Mantener el recipiente herm\u00e9ticamente cerrado cuando no est\u00e9 en uso.<\/span><\/p>\n<\/li>\n

          • \n

            Evitar el contacto con materiales incompatibles como bases fuertes, \u00e1lcalis o metales reactivos.<\/span><\/p>\n<\/li>\n

          • \n

            Utilizar recipientes y equipos de transferencia resistentes a \u00e1cidos.<\/span><\/p>\n<\/li>\n

          • \n

            Durante la diluci\u00f3n, a\u00f1adir siempre el \u00e1cido hasta<\/em> Agua (nunca agua \u00e1cida) para prevenir riesgos exot\u00e9rmicos.<\/span><\/p>\n<\/li>\n

          • \n

            Asegure una buena limpieza para evitar derrames o contaminaci\u00f3n de materiales adyacentes \u2014 especialmente importante en entornos de fabricaci\u00f3n de alimentos.<\/span><\/p>\n<\/li>\n

          • \n

            Proporcione documentaci\u00f3n sobre los protocolos de manejo, trazabilidad y limpieza de grado alimentario en el sitio de fabricaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

            \n

            Certificados<\/span><\/strong><\/h2>\n

            \"OHSMS\" \"QMSC\" \"EMS\"<\/p>\n

             <\/p>\n

            Condiciones de pago:<\/strong> Est\u00e1n disponibles varios m\u00e9todos de pago, incluyendo T\/T POR ADELANTADO, pago parcial y cr\u00e9dito parcial, etc.<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

              \n
            • MOQ:<\/strong> 1FCL<\/li>\n
            • Embalaje:<\/strong> 35 KG\/TAMBOR, 330 KG\/TAMBOR, 1600 KG\/IBC<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":2227,"template":"","adweb_product_categories":[747],"adweb_product_tags":[758],"class_list":["post-2226","products","type-products","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","adweb_product_cat-basic-chemicals","adweb_product_tag-phosphoric-acid-food-grade-75"],"gallery":[],"order":null,"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.honrychemical.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/adweb_products\/2226","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.honrychemical.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/adweb_products"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.honrychemical.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/products"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.honrychemical.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2227"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.honrychemical.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2226"}],"wp:term":[{"taxonomy":"adweb_product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.honrychemical.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/adweb_product_categories?post=2226"},{"taxonomy":"adweb_product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.honrychemical.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/adweb_product_tags?post=2226"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}