Trisodium Sitrat Dihidrat adalah bahan serbaguna dan sangat fungsional yang banyak digunakan dalam sektor makanan, minuman, farmasi, dan industri. Sebagai garam natrium dari asam sitrat, ia menawarkan sifat buffering, pengemulsi, dan stabilisasi yang sangat baik, menjadikannya komponen berharga dalam berbagai formulasi.