Tert-Butyl Hydroquinone (TBHQ) adalah antioksidan sintetis yang sangat efektif dan banyak digunakan dalam industri makanan, minuman, dan farmasi untuk meningkatkan stabilitas produk serta memperpanjang masa simpan. Dikenal karena stabilitas oksidatifnya yang unggul, TBHQ melindungi minyak, lemak, dan produk yang mengandung lemak dari ketengikan, sehingga menjaga kesegaran, rasa, dan kualitas gizi produk tersebut.
