Vitamin B2, yang juga dikenal sebagai Riboflavin, adalah vitamin larut air esensial yang berperan penting dalam produksi energi, fungsi seluler, dan perlindungan antioksidan. Vitamin ini membantu mengubah karbohidrat, lemak, dan protein menjadi energi yang dapat digunakan serta sangat penting untuk menjaga kesehatan kulit, mata, dan sistem saraf. Riboflavin juga dikenal karena sifat antioksidannya yang kuat, melindungi sel-sel dari stres oksidatif dan mendukung kesehatan kekebalan tubuh.
