Ikhtisar Produk
PHOSFAT ASAM MAKANAN GRADE 85% kami adalah larutan asam ortofosfat dengan kemurnian tinggi yang dirancang khusus untuk industri makanan dan minuman. Dirancang terutama sebagai zat pengasam, pengatur keasaman, dan nutrisi ragi, produk ini mendukung peningkatan rasa, pengendalian pH, dan stabilitas dalam berbagai aplikasi yang dapat dimakan. Jika digunakan dengan cara yang tepat, produk ini memenuhi persyaratan kemurnian grade makanan (misalnya, standar Food Chemical Codex (FCC)) dan cocok untuk digunakan dalam minuman, gula-gula, susu, selai, dan makanan olahan lainnya.
Fitur & Manfaat Utama
Asam yang bersih dan segar: Sebagai zat pengasam, produk ini memberikan rasa asam yang tajam dan bersih yang sering digunakan untuk menyeimbangkan rasa manis dalam minuman ringan berkarbonasi, selai, dan jeli.
Pengaturan keasaman & pendukung umur simpan: Berfungsi sebagai pengatur keasaman untuk menjaga pH, mendukung stabilitas mikroba, dan membantu memperpanjang umur simpan dalam makanan dan minuman olahan.
Dukungan nutrisi ragi: Dalam beberapa aplikasi makanan fermentasi, asam fosfat dan fosfat turunannya berfungsi sebagai sumber nutrisi bagi ragi.
Keserbagunaan di berbagai format produk: Cocok untuk aplikasi termasuk cola, minuman ringan, selai, keju olahan, emulsi daging, saus salad, dan sistem sensitif pH lainnya.
Potensi sertifikasi grade makanan: Memenuhi kriteria penggunaan dalam aplikasi makanan (sebagai aditif makanan E 338) berdasarkan peraturan yang berlaku (misalnya, Lampiran III UE, Regulasi (EC) No 1333/2008).
Nutrisi Fungsional & Suplemen Diet
Minuman ringan berkarbonasi (cola): Digunakan untuk memberikan rasa asam yang khas dan menyeimbangkan rasa manis dalam minuman jenis cola.
Selai, jeli & buah kalengan: Bertindak sebagai zat pengasam dan pengatur pH untuk menstabilkan tekstur dan rasa.
Produk susu & keju olahan: Membantu mengontrol pH dalam pembuatan keju atau emulsi keju olahan.
Daging, saus salad & saus: Menyediakan kontrol keasaman, peningkatan rasa, dan mendukung stabilitas emulsi.
Fermentasi ragi / media nutrisi: Saat digunakan dalam aplikasi fermentasi, asam dan fosfat turunannya berfungsi sebagai nutrisi.
Pertimbangan Regulasi & Keselamatan
Sebagai aditif makanan yang disetujui (E 338) di banyak yurisdiksi, penggunaan harus sesuai dengan batas maksimum penggunaan dan praktik manufaktur yang baik. Misalnya, di UE beberapa penggunaan memerlukan "quantum satis" (sebanyak yang dibutuhkan) tetapi tetap tunduk pada penilaian keselamatan.
Meskipun merupakan grade makanan, asam fosfat adalah asam kuat dan harus ditangani dengan tindakan pencegahan keselamatan yang tepat (misalnya, alat pelindung diri yang sesuai, prosedur pengenceran yang benar).
Untuk semua penggunaan dalam pemrosesan makanan, kompatibilitas dengan matriks makanan akhir dan pemrosesan hilir (misalnya, dampak pada rasa, tekstur, stabilitas) harus dievaluasi.
Pilihan Kemasan & Pasokan
Kami menyediakan PHOSFAT ASAM MAKANAN GRADE 85% dalam berbagai kemasan ramah industri makanan (misalnya, drum, tote, tanker) untuk memenuhi permintaan pasokan dalam jumlah besar. Pilihan kemasan umum meliputi drum, tote IBC, dan muatan tanker curah (tergantung wilayah dan logistik). Tingkat kemasan setara seperti yang terlihat dalam pengungkapan alternatif grade industri.
Rekomendasi Penanganan & Penyimpanan
Simpan di tempat yang sejuk, kering, berventilasi baik, jauh dari bahan yang tidak kompatibel (basa kuat, logam, alkali).
Jaga wadah asli agar tetap tertutup saat tidak digunakan; hindari masuknya kelembapan.
Selama pengenceran, selalu tambahkan asam ke air (bukan air ke asam) untuk menghindari bahaya eksotermik.
Gunakan peralatan dan bahan yang tahan asam yang sesuai.
Catatan ketelitian dan jaminan kualitas harus dipertahankan untuk memastikan kepatuhan grade makanan (logam berat, dll.) karena digunakan dalam aplikasi yang dapat dimakan.
Sertifikat
Ketentuan pembayaran: Berbagai metode pembayaran tersedia, termasuk T/T DI MUKA, pembayaran sebagian dan kredit sebagian, dll.
