Odporny dekstryn to wysokofunkcjonalne, rozpuszczalne włókno pochodzenia skrobiowego, znane ze swoich prebiotycznych właściwości i korzyści zdrowotnych. Jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym, napojowym i nutraceutycznym do ulepszania formuł produktów poprzez wspieranie zdrowia trawiennego i poprawę profilu odżywczego różnych produktów.