Inulina to naturalnie występujący włókno prebiotyczne zawarte w wielu roślinach, takich jak korzeń cykory, karczochy czy agawa. Słynąca z korzyści dla zdrowia układu pokarmowego inulina wspomaga rozwój korzystnych bakterii jelitowych, poprawia równowagę mikroflory jelitowej, wspiera funkcję odpornościową i ulepsza ogólną kondycję trawienną. Jest szeroko stosowana w przemyśle spożywczym, napojowym i nutraceutycznym ze względu na swoje właściwości funkcjonalne i korzyści zdrowotne.