Luteina jest silnym karotenoidowym antyoksydantem, najbardziej znanym ze swojej roli w wspieraniu zdrowia oczu i ochronie przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Naturalnie występuje w liściastych warzywach, kwiatach nagietka oraz różnych owocach; luteina jest w dużym stężeniu zawarta w makule oka, gdzie pomaga filtrować szkodliwe światło niebieskie i zmniejsza ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej (AMD) oraz zaćmy związane z wiekiem. Jako niezbędny składnik odżywczy dla zdrowia wzroku, luteina jest szeroko stosowana w suplementach diety i produktach spożywczych funkcjonalnych w celu promowania długoterminowej ochrony oczu.