Sukraloza
Sukraloza jest około 600 razy słodsza niż cukier, dzięki czemu jest bardzo skuteczna w zapewnianiu pożądanej słodyczy przy minimalnym zużyciu. Jest stabilna termicznie, dzięki czemu doskonale nadaje się zarówno do żywności, jak i napojów, w tym do pieczenia, gotowania, a nawet produktów wymagających długiego okresu przydatności do spożycia. Sukraloza ma czysty, podobny do cukru smak i nie pozostawia posmaku, dzięki czemu jest popularnym wyborem w szerokim zakresie zastosowań.
