Tert-butylohydrochinon （TBHQ）
Tert-butylohydrochinon (TBHQ) to wysoce skuteczny syntetyczny przeciwutleniacz szeroko stosowany w przemyśle spożywczym, napojów i farmaceutycznym w celu zwiększenia stabilności produktu i wydłużenia okresu przydatności do spożycia. TBHQ, znany ze swojej doskonałej stabilności oksydacyjnej, chroni oleje, tłuszcze i produkty zawierające tłuszcze przed jełczeniem, zachowując ich świeżość, smak i wartość odżywczą.
