{"id":2226,"date":"2025-08-12T10:07:47","date_gmt":"2025-08-12T02:07:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.honrychemical.com\/?post_type=products&p=2226"},"modified":"2025-11-12T13:54:20","modified_gmt":"2025-11-12T05:54:20","slug":"phosphoric-acid-food-grade-75","status":"publish","type":"products","link":"https:\/\/www.honrychemical.com\/pl\/products\/phosphoric-acid-food-grade-75\/","title":{"rendered":"Kwas fosforowy klasy spo\u017cywczej 75%"},"content":{"rendered":"

Przegl\u0105d produktu<\/span><\/strong><\/h2>\n

Nasz KWA\u015a FOSFOROWY JEDZIONY 75% to roztw\u00f3r kwasu ortofosforowego opracowany dla bran\u017cy spo\u017cywczej i napoj\u00f3w. Ten wysokoczysty, p\u0142ynny kwasowy \u015brodek wzmacniaj\u0105cy smak, stanowi po\u017cywk\u0119 dla dro\u017cd\u017cy oraz reguluje kwasowo\u015b\u0107. Jest odpowiedni do stosowania w szerokiej gamie produkt\u00f3w spo\u017cywczych \u2013 napojach, konfiturach, wyrobach cukierniczych, nabiale i innych. Jak zauwa\u017cono w podobnych produktach spo\u017cywczych, ten produkt jest \u201ebezbarwn\u0105, bezwon\u0105, niewoln\u0105 ciecz\u0105\u201d, kt\u00f3ra zosta\u0142a specjalnie przeznaczona do bezpiecznego u\u017cycia w produktach spo\u017cywczych.\u00a0<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\n

G\u0142\u00f3wne cechy i korzy\u015bci<\/span><\/strong><\/h2>\n
    \n
  • \n

    Profil smaku i zakwaszanie:<\/strong> Jako kwasowy \u015brodek dostarcza czystego, kwaskowatego smaku, kt\u00f3ry jest szczeg\u00f3lnie przydatny w napojach bezalkoholowych, konfiturach, galaretkach i innych s\u0142odko-kwasowych produktach spo\u017cywczych. Na przyk\u0142ad, kwas fosforowy o stopniu spo\u017cywczym u\u017cywany jest do zakwaszania napoj\u00f3w takich jak coliny i konfitury.\u00a0<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Regulacja kwasowo\u015bci i stabilno\u015b\u0107:<\/strong> Wsparcie kontroli pH w formu\u0142ach, aby pom\u00f3c utrzyma\u0107 sta\u0142o\u015b\u0107 smaku, hamowa\u0107 rozw\u00f3j mikroorganizm\u00f3w i przed\u0142u\u017ca\u0107 termin przydatno\u015bci w kwa\u015bnych systemach spo\u017cywczych.<\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Po\u017cywka dla dro\u017cd\u017cy i \u017ar\u00f3d\u0142o fosforan\u00f3w:<\/strong> W niekt\u00f3rych fermentowanych lub opartych na dro\u017cd\u017cach aplikacjach zwi\u0105zki fosforanowe pe\u0142ni\u0105 rol\u0119 po\u017cywki; ten kwas mo\u017ce odegra\u0107 wa\u017cn\u0105 rol\u0119, gdy jest odpowiednio skomponowany.<\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Uniwersalno\u015b\u0107 w aplikacjach spo\u017cywczych i napojowych:<\/strong> Odpowiedni do gazowanych napoj\u00f3w bezalkoholowych (szczeg\u00f3lnie typu cola), konfitur\/pasztek\u00f3w, produkt\u00f3w mlecznych (ser, ser topiony), t\u0142uszcz\u00f3w i twardzie\u0144, sos\u00f3w i polewek.\u00a0<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Kompatybilno\u015b\u0107 i przyjazno\u015b\u0107 certyfikacji:<\/strong> Dost\u0119pny w wersjach certyfikowanych do u\u017cytku w wodzie pitnej lub przemys\u0142ach spo\u017cywczych (np. lista NSF\/ANSI\u201160), co podkre\u015bla jego odpowiedzialno\u015b\u0107 dla aplikacji wysokoczystych.\u00a0<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

    \n

    Typowe zastosowania<\/span><\/strong><\/h2>\n
      \n
    • \n

      Gazowane napoje bezalkoholowe (cola):<\/strong> Aby nada\u0107 charakterystyczny kwaskowaty\/smak i pom\u00f3c zbalansowa\u0107 wysoki poziom s\u0142odyczy.\u00a0<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Konfitury owocowe, galaretki i d\u017cemy:<\/strong> Aby zakwaszy\u0107 formu\u0142\u0119, wzmocni\u0107 smak i regulowa\u0107 pH dla bezpiecze\u0144stwa i tekstury.<\/span><\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Nabia\u0142 i sery topione:<\/strong> U\u017cywany do kontrolowania kwasowo\u015bci w produkcji sera, emulsji ser\u00f3w topionych lub jako funkcjonalny kwasowy \u015brodek w systemach mlecznych.\u00a0<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      T\u0142uszcze, twardzie\u0144 i sk\u0142adniki do pieczenia:<\/strong> Wykorzystywany w przemy\u015ble spo\u017cywczym do kontroli pH w t\u0142uszczach\/twardziennach i innych komponentach przetworzonych.\u00a0<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Sosy, polewki, emulsje:<\/strong> Dzia\u0142a jako kwasowy \u015brodek i stabilizator w soczewach, polewkach i systemach emulgowanych wra\u017cliwych na pH.<\/span><\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Fermentowane \/ produkty oparte na dro\u017cd\u017cach:<\/strong> Gdy r\u00f3wnowaga fosforan\u00f3w lub od\u017cywianie dro\u017cd\u017cy jest cz\u0119\u015bci\u0105 procesu, pochodne kwasu fosforowego mog\u0105 przyczyni\u0107 si\u0119.<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

      \n

      Uwagi dotycz\u0105ce regulacji i bezpiecze\u0144stwa<\/span><\/strong><\/h2>\n
        \n
      • \n

        Jako kwas spo\u017cywczy, jego u\u017cycie musi by\u0107 zgodne z obowi\u0105zuj\u0105cymi przepisami dotycz\u0105cymi dodatk\u00f3w spo\u017cywczych i dobrymi praktykami produkcji (GMP). Produkt powinien by\u0107 u\u017cywany zgodnie z zaleceniami dotycz\u0105cego dawkowania, kompatybilno\u015bci formu\u0142 i wymog\u00f3w etykietowania.<\/span><\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        Cho\u0107 jest to kwas spo\u017cywczy, nadal jest silnym kwasem \u2014 wymagane s\u0105 odpowiednie procedury obs\u0142ugi i rozcie\u0144czania (dodawa\u0107 kwas do wody, a nie wody do kwasu; nosi\u0107 sprz\u0119t ochronny, sprz\u0119t odporny na dzia\u0142anie kwas\u00f3w) aby zapewni\u0107 bezpiecze\u0144stwo w procesie przetw\u00f3rstwa.<\/span><\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        Zapewni\u0107 integralno\u015b\u0107 opakowa\u0144, mo\u017cliwo\u015b\u0107 \u015bledzenia i weryfikacj\u0119 stopnia (spo\u017cywczy vs techniczny), aby unikn\u0105\u0107 krzy\u017cowej kontaminacji nieprzewidzianego stopnia.<\/span><\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        Certyfikacja takiego jak NSF\/ANSI\u201160 (dla chemikali\u00f3w do wody pitnej) oferuje dodatkowe gwarancje czysto\u015bci i kontroli.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

        \n

        Opakowania i opcje dostawy<\/span><\/strong><\/h2>\n
          \n
        • \n

          Dost\u0119pny w opakowaniach o skali przemys\u0142owej odpowiednich dla dzia\u0142alno\u015bci spo\u017cywczej i napojowej: np. beczki, worki, \u0142adunki w cysternach. Na przyk\u0142ad jeden dostawca wymienia beczki 15 galon\u00f3w, beczki 55 galon\u00f3w i worki 3400 funt\u00f3w dla swojej oferty spo\u017cywczej 75 %.\u00a0<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/li>\n

        • \n

          Opcje logistyczne mog\u0105 by\u0107 dostosowane do \u0142a\u0144cuch\u00f3w dostaw w przemy\u015ble spo\u017cywczym, standard\u00f3w higieny i kompatybilno\u015bci magazynowania.<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

          \n

          Rekomendacje dotycz\u0105ce obs\u0142ugi i przechowywania<\/strong><\/span><\/h2>\n
            \n
          • \n

            Przechowywa\u0107 w ch\u0142odnym, suchym, dobrze wentylowanym miejscu. Trzyma\u0107 pojemnik szczelnie zamkni\u0119ty, gdy nie jest u\u017cywany.<\/span><\/p>\n<\/li>\n

          • \n

            Unika\u0107 kontaktu z materia\u0142ami niekompatybilnymi, takimi jak mocne zasady, alkalia czy reaktywne metale.<\/span><\/p>\n<\/li>\n

          • \n

            U\u017cywa\u0107 pojemnik\u00f3w i urz\u0105dze\u0144 do przenoszenia odpornych na dzia\u0142anie kwas\u00f3w.<\/span><\/p>\n<\/li>\n

          • \n

            Podczas rozcie\u0144czania zawsze dodawa\u0107 kwas do<\/em> wody (nigdy wody do kwasu), aby zapobiec zagro\u017ceniom egzotermicznym.<\/span><\/p>\n<\/li>\n

          • \n

            Zapewni\u0107 dobre warunki porz\u0105dku, aby unikn\u0105\u0107 rozlew\u00f3w lub zanieczyszcze\u0144 materia\u0142\u00f3w s\u0105siednich \u2014 szczeg\u00f3lnie wa\u017cne w \u015brodowiskach produkuj\u0105cych \u017cywno\u015b\u0107.<\/span><\/p>\n<\/li>\n

          • \n

            Dostarczy\u0107 dokumentacj\u0119 dotycz\u0105c\u0105 obs\u0142ugi spo\u017cywczej, mo\u017cliwo\u015bci \u015bledzenia i protoko\u0142\u00f3w czyszczenia na terenie zak\u0142adu produkcyjnego.<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

            \n

            Certyfikaty<\/span><\/strong><\/h2>\n

            \"OHSMS\" \"QMSC\" \"EMS\"<\/p>\n

             <\/p>\n

            Warunki p\u0142atno\u015bci:<\/strong> Dost\u0119pne s\u0105 r\u00f3\u017cne metody p\u0142atno\u015bci, w tym T\/T Z WPRZEDNIM P\u0141ATNO\u015aCI\u0104, cz\u0119\u015bciowe sp\u0142aty oraz cz\u0119\u015bciowe kredyty itp.<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

              \n
            • MOQ:<\/strong> 1 FCL<\/li>\n
            • Opakowanie:<\/strong> 35 kg\/Drum, 330 kg\/Drum, 1600 kg\/IBC<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":2227,"template":"","adweb_product_categories":[747],"adweb_product_tags":[758],"class_list":["post-2226","products","type-products","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","adweb_product_cat-basic-chemicals","adweb_product_tag-phosphoric-acid-food-grade-75"],"gallery":[],"order":null,"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.honrychemical.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/adweb_products\/2226","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.honrychemical.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/adweb_products"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.honrychemical.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/products"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.honrychemical.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2227"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.honrychemical.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2226"}],"wp:term":[{"taxonomy":"adweb_product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.honrychemical.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/adweb_product_categories?post=2226"},{"taxonomy":"adweb_product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.honrychemical.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/adweb_product_tags?post=2226"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}