Пропил галлат
Пропил галлат - синтетический антиоксидант, широко используемый в пищевой, фармацевтической промышленности и индустрии личной гигиены для повышения стабильности продуктов и увеличения срока их хранения. Производное галловой кислоты, он высокоэффективен в предотвращении окисления, особенно в продуктах, содержащих масла и жиры, защищая их от прогоркания и ухудшения вкуса.
