Витамин B1, также известный как тиамин, — это жизненно важный водорастворимый витамин, играющий ключевую роль в энергетическом обмене, функционировании нервной системы и общей клеточной здоровье. Он помогает преобразовывать углеводы в энергию, что делает его крайне важным для поддержания физической и умственной работоспособности. Тиамин также способствует здоровью сердца, функционированию мышц и активности мозга, внося свой вклад в общее благополучие.