Аскорбиновая кислота, широко известная как витамин C, является крайне универсальным ингредиентом, широко используемым в пищевой, напитковой, нутрицевтической и косметической отраслях. Известная своими мощными антиоксидантными свойствами, аскорбиновая кислота необходима для поддержания качества продукции, повышения её питательной ценности и обеспечения эффективности формул, ориентированных на здоровье.