El terc-butilhidroquinona (TBHQ) es un antioxidante sintético altamente eficaz que se utiliza ampliamente en las industrias alimentaria, de bebidas y farmacéutica para mejorar la estabilidad de los productos y prolongar su vida útil. Conocido por su superior estabilidad frente a la oxidación, el TBHQ protege los aceites, grasas y productos que contienen grasas contra el enranciamiento, preservando así su frescura, sabor y calidad nutricional.