La proteína de semillas de calabaza es una proteína vegetal densa en nutrientes, obtenida a partir de semillas de calabaza de alta calidad, que ofrece una solución sostenible y funcional para diversas aplicaciones en alimentos, bebidas y nutracéuticos. Rica en aminoácidos esenciales, grasas saludables y minerales, constituye una fuente completa de proteínas que se alinea con las demandas de consumidores conscientes de su salud y respetuosos con el medio ambiente.