La dextrina resistente es una fibra soluble altamente funcional derivada del almidón, conocida por sus propiedades prebióticas y beneficios para la salud. Es ampliamente utilizada en las industrias de alimentos, bebidas y nutracéuticos para mejorar las formulaciones de productos, brindando apoyo a la salud digestiva y mejorando el perfil nutricional de diversos productos.