La goma xantana es un ingrediente natural de alto rendimiento ampliamente utilizado en industrias como la alimentaria, la farmacéutica y la cosmética. Producida mediante la fermentación de azúcares, la goma xantana es conocida por sus excepcionales propiedades espesantes, estabilizantes y emulsionantes, lo que la convierte en un componente clave en numerosas formulaciones.