Ofrecemos extracto de fruta del monje de alta calidad, un edulcorante natural sin calorías derivado de la Siraitia grosvenorii planta, comúnmente conocida como fruta del monje. Con una dulzura hasta 200 veces superior a la del azúcar, el extracto de fruta del monje proporciona una solución con etiqueta limpia y libre de azúcar para los fabricantes que se enfocan en productos orientados a la salud.

El extracto de fruta de monje contiene mogroside, unos compuestos naturales que aportan dulzor sin aportar calorías ni afectar los niveles de azúcar en la sangre. Esto lo convierte en una opción ideal para formulaciones aptas para diabéticos, cetogénicas y bajas en carbohidratos. Su versatilidad y su sabor limpio y similar al del azúcar lo hacen adecuado para aplicaciones en bebidas, productos horneados, confitería y más.