Ürün Kategorileri
Profesyonel bir tedarikçi / üretici hidrokoloid bileşenlerinden, bitki, deniz yosunu ve mikroplardan elde edilen sakızlar ve polisakkaritlerden selüloz temelli hidrokoloidlere kadar çeşitli bir hidrokoloid portföyümüz mevcuttur — bu bileşenler yiyecekler, içecekler, farmasötikler, nutrasötikler ve daha fazlasında dokuyu, kararlılığı ve raf ömrünü artırma amacıyla tasarlanmıştır. Hidrokoloid bileşenlerimiz küresel standartlara uygundur ve HALAL, KOSHER, BRC, FSSC ve ISO, bu da onları dünya çapındaki pazarlar için güvenilir hale getirir. İşlenmiş gıdalar, içecekler, süt ürünleri, et ürünleri, takviyeler veya kişisel bakım formülasyonları geliştiriyorsanız — lütfen bizimle iletişime geçin teknik özellikler, COA veya özel teklif talep edin.
Hidrokoloidler formülasyonlarda birden fazla kritik fonksiyon sağlar:
Koyulaştırma, Jelleşme ve Viskozite Kontrolü — Viskoziteyi artırabilir, jel veya pseudo-jel oluşturabilir veya sıvılara vücut kazandırabilir; böylece soslar, sosluklar, süt ürünleri, dondurma, bitkisel içecekler gibi ürünlerde istenilen dokuları (örneğin kremsilik, ağızda hissedilen kalite, katı maddelerin süspansiyonu) elde edebilirler.
Stabilizasyon ve Emülsiyon/Süspansiyon Yönetimi — Xantangum gibi hidrokoloidler emülsiyonları (yağ/su) stabilize etmeye yardımcı olur, ayrışmayı önler, homojen dokuyu korur ve raf ömrü boyunca kararlılığı garanti eder — hatta stres koşullarında bile (ısı, donma-çözünme).
Doku ve Duyusal Geliştirme — Az yağlı, az şekerli, glüten içermeyen veya temiz etiketli formülasyonlarda hidrokoloidler, yağ veya glüten çıkarıldığında genellikle kaybolan ağızda hissiyatı, bağlanmayı ve dokuyu taklit edebilir — böylece duyusal kaliteyi feda etmeden yeniden formüle etmeyi mümkün kılar.
Formülasyon Esnekliği ve Geniş Uygulanabilirlik — Hidrokoloidler içecekler, süt/süt alternatifleri, fırın ürünleri, şekerlemeler, reçel/jöleler, et/et benzeri ürünler, soslar, sosluklar, dondurulmuş tatlılar ve hatta gıda dışı alanlarda bile kullanılabilmektedir; örneğin farmasötikler veya kozmetikler (kremler, jeller, emülsiyonlar için).
Azaltılmış Bileşen Bağımlılığı — Hidrokoloidler sayesinde formülatörler yağ, jelatin, glüten veya diğer geleneksel yapılandırıcı maddelere olan bağımlılıklarını azaltabilirler — bu da vegan, vejetaryen, alerjen içermeyen veya temiz etiketli ürün geliştirme için büyük bir avantajdır.
| Uygulama Alanı | Hidrokoloidlerin Örnek Kullanımları |
|---|---|
| Soslar, Sosluklar, Sosluk ve Baharatlar | Viskozite, kararlılık, yağ ayrışmasını önleme ve düşük yağlı sosluklarda sabit doku için xantangum. |
| Süt ve Süt Alternatifi Ürünleri | Jelleyen yoğurtlar, bitki sütü içecekleri, pudingler — kremsilik, ağızda hissedilen kalite, süspansiyon ve sabit kıvam sağlamak için. |
| İçecekler ve Besleyici İçecekler | Proteinlerin, liflerin veya diğer parçacıkların süspansiyonu; içeceklerin koyulaştırılması; düşük kalorili içecekler için ağızda hissin iyileştirilmesi. |
| Fırın ve Şekerleme | Glüten içermeyen ekmeklerde, keklerde veya düşük yağlı pişirilmiş ürünlerde — kırıntı yapısını, nem tutma kabiliyetini ve dokuyu iyileştirmek için. |
| Dondurulmuş Tatlılar ve Dondurma | Buz kristallerinin oluşumunu kontrol etmek, kremsilikliği artırmak, karışımı stabilize etmek ve donma-çözünme döngülerinden sonra dokuyu korumak için. |
| Et ve Et Benzeri Ürünler / İşlenmiş Gıdalar | Bağlayıcılar, stabilizatörler, su tutucular, et benzeri ürünler, hazır yemekler, işlenmiş etler için dokuyu değiştiriciler olarak. |
| Farmasötikler, Nutrasötikler ve Takviyeler | Tablet bağlamada (örneğin MCC), süspansiyon maddeleri, kontrollü salım formülleri veya yardımcı maddeler olarak. |
| Kişisel Bakım / Kozmetik | Kremlerde, losyonlarda, jellerde, emülsiyonlarda koyulaştırıcı, stabilizatör, jelleyici maddeler olarak. |
Güvenilir bir hidrokoloid tedarikçisi / üreticisi, biz sunuyoruz:
A geniş hidrokoloid portföyü — bunlar arasında selüloz temelli (MCC), mikrobiyal sakızlar (Xantangum), deniz yosunu polisakkaritleri (karagenan, alginatlar), bitki sakızları (guar, akçaağaç fasulyesi), pektin ve belirli fonksiyonel ihtiyaçlara göre uyarlanmış karışımlar yer almaktadır.
Düzenleyici uygun tedarik — COA, saflık özellikleri ve HALAL, KOSHER, BRC, FSSC, ISO standartlarına uygunluk belgeleriyle küresel dağıtım ve ihracat için.
Formülasyon tasarımına yönelik teknik destek — ürün tipine (sıvı vs katı, pH, ısı işlemi, yağ oranı, kuru durum vb.), fonksiyonel hedeflere (doku, kararlılık, raf ömrü) ve etiketleme gereksinimlerine göre hangi hidrokoloidin (veya karışımın) en uygun olduğunu tavsiye etmek.
Özel karışımlar ve özelleştirilmiş çözümler — az yağlı süt ürünleri, glüten içermeyen fırın ürünleri, vegan et benzeri ürünler, temiz etiketli soslar, stabilize edilmiş içecekler, dondurulmuş tatlılar veya takviye formülleri gibi uygulamalar için.
Tutarlı kalite ve tedarik zinciri güvenilirliği — küresel ham madde dalgalanmaları altında bile hidrokoloidlerin istikrarlı tedarikini sağlamak, endüstriyel ölçekli gıda üretiminde kritik önem taşır.
Size şunu öneriyoruz: teknik veri sayfaları, numune tedariki, MOQ bazında fiyatlandırma veya özel formülasyon danışmanlığı için bize ulaşın. Yüksek kaliteli, kararlı ve tüketici dostu ürünler piyasaya sürmek için iş birliği yapalım.
Bizimle şu yolla da iletişime geçebilirsiniz:
Wechat: +86 15850736703
whatsapp: +86 15850736703
E-posta:[email protected]
Bizimle şu yolla da iletişime geçebilirsiniz:
Wechat: +86 15850736703
whatsapp: +86 15850736703
E-posta:[email protected]
