Dirençli dekstrin, prebiyotik özellikleri ve sağlığa faydaları ile bilinen, nişastadan elde edilen oldukça işlevsel, çözünür bir liftir. Gıda, içecek ve nutrasötik endüstrilerinde, sindirim sağlığı desteği sağlayarak ve çeşitli ürünlerin beslenme profilini iyileştirerek ürün formülasyonlarını geliştirmek için yaygın olarak kullanılmaktadır.
