Allium sativum* soğanından elde edilen Sarımsak Özü, sayısız sağlık faydası ve özellikle allisin olmak üzere güçlü biyoaktif bileşikleriyle bilinen çok değerli bir bileşendir. Antioksidan, anti-enflamatuar ve antimikrobiyal özellikleriyle tanınan Sarımsak Özü genellikle kardiyovasküler sağlığı desteklemek, bağışıklık sistemini güçlendirmek ve genel refahı teşvik etmek için kullanılır. Araştırmalar, kan basıncını düşürmeye, kolesterol seviyelerini azaltmaya ve kan dolaşımını iyileştirmeye yardımcı olduğunu göstermiştir, bu da onu kalp sağlığı ve sağlıklı yaşam ürünlerinde önemli bir bileşen haline getirmektedir.