Tert-Butil Hidrokinon (TBHQ), gıda, içecek ve farmasötik endüstrilerinde ürünün kararlılığını artırmak ve raf ömrünü uzatmak amacıyla yaygın olarak kullanılan yüksek etkili sentetik bir antioksidandır. Süper oksitlenme kararlılığıyla tanınan TBHQ, yağları, yağları ve yağ içeren ürünleri bozulmadan koruyarak onların tazeliğini, lezzetini ve besin kalitesini korur.
