Orta Zincirli Trigliserit Yağı (MCT Yağı), hindistan cevizi veya palmiye çekirdeği yağından elde edilen, esasen orta zincirli yağ asitlerinden oluşan son derece etkili ve çok yönlü bir yağdır. Hızlı sindirimi ve enerjiye hızlı dönüşümüyle bilinen MCT yağı, birçok sağlık faydası ve fonksiyonel uygulaması nedeniyle yiyecek, içecek ve nutrasetik endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
